こんにちは！北総ベジタブルが代表でお手紙を書かせていただきます。

私たちは、千葉県北総地帯の肥沃な大地で葉物を中心に有機野菜を栽培している農業法人です。海外実習生の受け入れも積極的に行いながら平均年齢40歳の40名で頑張っています！

また「農業の基本は土づくり」をモットーに取り組んでいます！
おいしい野菜作りには土づくりが基本です。その土づくりで重要な割合を占めるのが堆肥です。畑の土壌（土質）をみて、堆肥の量や色々な有機肥料（有機JAS認定資材）などを使い分け、肥沃な土壌を作りを行っております。

生のグリンピースは、５月中旬から6月末までのこの時期しか出回っておりません。水煮や缶詰とは違い、香り豊かでふっくら柔らかく、グリンピース本来の甘みを感じれます。
ぜひ生のグリンピースで豆ごはんを、作って食べてみて下さい！