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オーガニックトマト(北海道産)

病気や虫に負けない土作りにこだわっています

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オーガニックトマト生産者一同

こんにちは!
私たちは、(有)ファームトゥモロと申します。大阪から北海道の北竜町に移住し、農業を始めました。

北竜町は昼夜の寒暖差があり、味の良いトマトが出来る絶好の条件が整っております。
また、他の農場とも離れているため農薬飛散の心配もございません。このような環境で栽培している農家は少ないのではないかと思っております。

有機栽培は、農薬の使用が制限されているため、大きな病虫害などが起きれば収穫が半分以下になってしまうこともあり、非常にリスクが高いです。そのため、一般的には農場の一部だけで取り組んでいる農家さんがほとんどです。

私たちは、有機栽培に欠かせない土作りの工程で、米ぬか主体の“ぼかし肥料” (※1)を混ぜることにより、土の中の微生物を育て病害虫に強く美味しいトマトづくりを心かけています。農場のトマトは全て、有機栽培で作っているので他の農法のものが混じる危険性がありません!

そんな、大自然の恵みを受けて、安心・安全に育てたトマトは、ゼリー状の部分が少なく、酸味も少ないので、トマト本来の香りが楽しめてとっても食べやすいです!
そのまま食べても美味しいですし、サラダやチーズを挟んでサンドイッチなどもおすすめです!
ぜひ、毎日の食卓に取り入れていただけると嬉しいです。宜しくお願い致します。

(※1)微生物で発酵・分解させたもの。堆肥に混ぜると土壌中で微生物による分解が継続するので、即効性と緩効性を併せ持った肥料。

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