拝啓
オーガニックズッキーニを手に取っていただきありがとうございます。
オーガニックズッキーニ生産者一同を代表して、さんぶ野菜ネットワークが手紙を書きます。

私たちの設立は2005年2月です。有機栽培ですので、土壌消毒剤・除草剤を使用しないことや化学肥料を使わず、堆肥・緑肥作物による土作りを重視しております。 特定の品目に偏らない作付けをし、輪作体系を重視しております。

千葉県でも北東部に位置する山武市は北総台地呼ばれる県内でも比較的肥沃な土地柄で、畑と田園に囲まれた静かな農村地帯です。冬場は日中との寒暖差が大きく、農産物に適した気候です。春は日照時間も長くなり天候も安定しています。

味にクセがないので色々な料理に合いますが、特にトマト煮込みの料理にしても美味しいです。
生でも食べられますのできゅうりの様にスライスしてもらいサラダにするのもオススメです。
敬具