タマネギのスタンプ
ポテトのスタンプ
トマトのスタンプ

オーガニックリーキ

長ねぎのような見た目ですが味はマイルド!トロっと食感とほのかな甘みが特長。

スタンプ画像

オーガニックリーキ生産者一同

拝啓
オーガニックミニはくさい生産者一同を代表して、グレートマザーファームが手紙を書きます。

個々に生産や出荷をおこなっていましたが、情報交換や共有をする様になり、グレートマザーファームを設立しました。
地域は榛名山中山間地(600~800m)にです。気温や栽培条件が違う為、栽培方法は各々違いますが、適地適作で出来る限り旬の美味しい野菜作りを心がけております。             

リーキは、定植(苗を畑に植えかえる)時期が梅雨と重なるため、天気の良い日を見計らって定植しますが、土が乾いていないとダマになって作業が大変しづらいのが難点です。
また、その後土寄せを3~4回おこないますが、機械は使用できない為、全て手作業で行っています。

見た目は長ねぎに似ていますが、長ねぎのような香りや辛味はなくマイルドです。加熱するとトロっとした食感とほのかな甘みがあり美味しくなります!
グリル後のマリネや、グラタン等、チーズやオリーブオイルとの相性も抜群です。
ぜひお試し下さい!
敬具

手紙にお返事を書こう

返事を書くをクリックすると、外部リンク:東急ストアホームページに移動します。タイトルには、Organicの約束の商品名の記載。ご入力欄には、メッセージをご記入して頂ければ幸いです。

生産者のプロフィール

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