拝啓
オーガニックセロリの手紙を読んでくれてありがとうございます。
オーガニックセロリ生産者一同を代表して、鳥越農園ネットワークが手紙を書きます。

私たちは、1978年から、有機・無農薬栽培に取り組みをはじめました。モット―は、「風のように楽しく気ままに生きること」。
農業は本来、楽しくてやりがいのある仕事であり、いのちを生み育てる仕事です。そして常に野菜から、元気がもらえる仕事です。

「毎日、おいしいものを、しっかり食べること」には、こだわっています。近頃は、ネットワークのために全国を飛び回ることも増えました。若い人が次々と参加しています。それは、新しい農業のスタイルに挑戦する姿勢がここにあるからに他なりません。
「今までやったことがない」ではなく、「まず実践してみよう」が基本姿勢ですから、全てのことから新しい何かを学び取れるよ
うになっているのです。若い力が引っ張る農業が、鳥越農園ネットワークを動かしています。

これからもより一層「美味しくて安全」な野菜や米、加工品を作り続けていかなければならないと日々努力を重ねています。