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オーガニック長ねぎ

日々の勉強とお客様思いのオーガニック長ねぎ

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オーガニック長ねぎ生産者一同

オーガニック長ねぎ生産者一同を代表しまして、関次夫が皆様へ手紙を通して、オーガニック長ねぎの良さを書きます。

農家を始めて私で3代目となります。
当初は、先代の農業と同じように化学肥料と農薬を使用して大量生産をしておりました。

有機農業に取組むきっかけとなったのは、近くの畑で農薬を散布している姿を見て、“食べるお客様は何も知らないで食べていると気づき”、自分でも農薬が散布された野菜を口にするのが抵抗があったからです。

自分たちのやり方を長い年月試行錯誤しながら、家族で楽しくできるのも有機栽培の魅力です。
長ねぎの他にもほうれん草や小松菜を有機栽培で作っております。

全て露地栽培で土作りをしっかり行うことで、病害虫の発生を抑える工夫をしております。
これからの季節、鍋料理や煮物など、様々な料理に活躍します。ぜひ、おいしい長ねぎをお召し上がり下さい。

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