しゃきしゃきした食感のオーガニック水菜
オーガニックみず菜生産者一同
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出荷時期:通年
お客様へひとこと
太陽熱還元処理をしながら、安全で美味しい葉物野菜を栽培しています。
栽培情報
生産者情報
肥料情報
緑肥
使用なし
家畜ふん由来肥料
使用
防除情報
天然物質
天敵(虫・微生物など)
※この栽培情報は各生産者より提出いただいた栽培履歴をもとに、各出荷業者が確認のうえ公開しています。※家畜ふん由来肥料とは鶏糞、牛糞、馬糞などを原料(主原料または一部原料)とした肥料、堆肥、ぼかし肥料などのことを指します。有機JAS認証機関によって安全性が確認されている資材のみを使用しています。
「安心でおいしい作物が、ずっと栽培できること」を願って、有機農業への取り組みをしています。
確認中
両親の代から有機栽培を始め、もう40年を超えます。全て露地栽培で育てて、無理することなく、旬のものを旬の時期に栽培することを一番のこだわりにしています。
その土地にあった品種で、作物が無理をせず自然に育つことが大事です。着実に次の世代へとしっかり受け継がれていく、自然循環こそが有機農業であると信じています。
安心にこだわり、循環型農業をすることによって地球にも優しく、また自分たちでも自信をもった作物を食べてもらいたいと思います。
古くから有機栽培の理念を持って活動しており、試行錯誤を繰り返しながら長年有機農業に取り組んできました。耕作放棄地の活用や畜産農家との連携なども含め、地元に根差した活動も行っています。