日本のみなさん、こんにちは。私たちは、有機バナナを生産しているオルガニア農園と申します。南米のバナナというとエクアドル産が有名かと思いますが、私たちはすぐお隣のペルーのトゥンベス地域で栽培しています。エクアドルとの国境に位置するペルー北西部の都市です。この地域は、昼夜の寒暖差があり日射量が豊富で、糖度が高くなりやすく、南米産の特長の “なめらか食感の甘いバナナ”に育ちます！やや皮が厚いバナナなので、しっかりと軸まで黄色くなったころがおすすめの食べごろです。また、有機栽培にこだわり、除草剤を使わずに手作業で1本1本の雑草を除草して栽培しているバナナです。アンデス山脈の堆積物によりできた土壌で、バナナの栽培に適しており、化学肥料を使う必要がなく、有機堆肥をつかい甘みが強くおいしいバナナを育てています。殺虫剤の代わりに、辛子やにんにくなどの香辛料を抽出して害虫からバナナを守っています。
出荷の際には気を使っており、入念に洗ってから輸出をしています。
遠く離れているので直接お届けできないですが、お手紙を通して私たちのバナナの紹介ができとても嬉しいです。
丹精込めて作ったバナナを、ぜひお召し上がり下さい！